Link: Sprossen und Keimlinge – knackig, frisch und unbedenklich?
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/obst_gemuse/knackige-sprossen-und-keimlinge-knackig-frisch-und-unbedenklich-73023.html Quelle: Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Datum: unbekannt, wahrscheinlich 2020