Was wird gebraucht? 1 mittelgroßen Hokaido Kürbis 4 El Rapsöl Salz,Pfeffer,Paprikapulver ca 100g Erbsen (pürieren) Zitronensaft,Salz,Pfeffer 100g griechischen Joghurt 250g Quark Kürbiskerne Anleitung Den Kürbis vierteln, entkernen und waschen – in möglichst gleich große Stäbchen schneiden. Die Gewürze mit dem Öl vermischen, anschließend mit dem Kürbis einreiben. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei.